今日のランチ
今日の旭川、雪がしんしんと静かに降っております。
そんな中お客様にお送りするパンフレットをお預かりしにジャルディーノさんへお邪魔してきました。
まだ早い時間にお伺いしたのに既にお客様はいらっしゃって、のちに一人のお客様やご予約のお客様でお席はどんどん埋まっていきます。
先日オーナーのお顔を拝見しにお伺いしたところ満席・・・
今日は早い時間に訪れたので座れる・・・ランチ・・・食べたーーーい♡
午後からの予定にも時間はたっぷりある。迷わず
「オーナー、ランチ頂きます」
（カウンター椅子に座り、思わず足がぱたぱた揺れる♪）
まず運ばれて来たのは・・・
本日のスープ
野菜のうまみがぎゅっと凝縮され、スプーンを口に運ぶたび最後に顔を出すスパイスの風味
味わっているうちにパンがやって来た
あたたかくてモチモチした天然酵母のパン
オリーブオイルに浸してたべます・・・・おいしいオリーブオイル我が家にも一本欲しい・・・
そして前菜
ヒラメのパン粉焼きとお野菜
お野菜がバルサミコ酢とオリーブオイルでさっと絡めてあっておいしかった～
野菜の旨味が口に広がり、お魚との相性も抜群
そしてこの辺ではあまりみない赤みの強い細いにんじん。京人参かな・・・
人参はビタミンAを多く含み、抗酸化作用があるという・・・
えっ アンチエイジングじゃん。
冷え性や滋養にもいいらしいので、最近体力落ちてるあたしにとってはまさに力強い味方。
この時点で既に食いしん坊のあたしの胃も満たされつつ
次はメインのパスタです
サーモンとパプリカのパスタ
ソースが濃厚でいいお味
ボリュームあって食べきれないかと思いきや、美味しいものは食べれるのです
（＾＿＾）
しかも最後まで同じペースで食べることができるソースの味付けは絶妙です。
ふつう濃厚な味付けでこのボリュームなら途中でご馳走さま・・・ということも結構ありますから。
サーヴもこちらの食事のタイミングを見計らって次の一皿へとさり気ない気配りが伺えます。
コーヒーとデザートを一緒に
至福のランチ 本日はジャルディーノ（庭）1,200yenをオーダーしました。
美味しいだけじゃなくて身体も喜ぶメニューです。
前菜を頂いたあとは身体が徐々に暖まって代謝が良くなっているのが身を以てわかる。
打合せしながらしあわせな時間を過ごさせて頂きました。
ごちそうさまでした！
来年のお客さま、緑眩しい季節にウエディングです。
私も今から夏がとても楽しみです
そうそう、クリスマスも近い事だし
次回はディナーがいいな・・・♡
クリスマスディナーの予約も受付中でしたよ。
１２／２３～／２５ PM１８：００～
おひとり様9,000yen（スペシャル1ドリンク付）
要予約 気になる方は要チェック！
↓
リストランテジャルディーノ
