昨日ウエディング企画のミーティングのあと丁度お昼時ということもあり、ひかりもの.JPさん、BLOOMさんと一緒におそばを食べに行く事に[emoji:v-353]
住宅街のなかにある蕎麦専門店「正月庵」さん。
BLOOMさんにナビしてもらってさあ到着！
暖簾をくぐり中に入り奥の部屋へ。
お品書きをみて早速「つけ鴨なん」に決定！
冷たいお蕎麦を土瓶に入れられたアツアツのおつゆにくぐらせて一口。
うう、美味しい。
おダシの具材は肉厚の長ネギと脂ののった鴨が入っていて、一味より山椒がお勧めとのこと、もう一口味わった後ひと振り。
ゆずの香りと山椒の上品なおつゆにくぐらせて噛むほどに甘いコシのあるお蕎麦。
日本人に生まれてよかった～。
お蕎麦サイコー！
上品なしつらえと味に感動したい方、ぜひ[emoji:v-222]
正月庵（しょうげつあん）
旭川市忠和3条6丁目・TEL（0166）63-0371
●営業時間／11時30分～15時
●定休日／月・火曜日
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