日曜日、朝早くに目が覚めたのでいつもの出勤時間に梅しごと開始ｳﾒ(ง ˘ω˘ )วｳﾒ🔴
昨日のつづきを…
梅酢(去年漬けた梅漬けからでた梅酢使用)を潜らせて
全部コロコロ終わったら
ZIPの空気を程よく抜いて(((:з)⌒(ε:))) ｺﾛｺﾛ
次はバットに入れて少しおもしをしたら
約1時間でもう少し塩が溶けてる！👀✨
次は…残りの1kgを梅シロップを作りますｳﾒ(ง ˘ω˘ )วｳﾒ
氷砂糖でじっくりとかしていくのも楽しいけど😊
もう8月目前なので、お砂糖で溶かしていく
お砂糖は今回こちらにしました⬇️
梅、砂糖、梅、砂糖を交互に入れると…
じわじわと梅シロップに、青梅が黄色く熟しながら🥰
梅は梅酢が出てきていい感じになったら
ざるの上で干してく😆
ウエディングプランナーってなんでもやるの🤭
続く…😆笑
